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生產(chǎn)安全食品是食品人的核心工作。而安全生產(chǎn)食品是食品人的首要工作。年終歲末，食品580盤點(diǎn)近期發(fā)布的安全生產(chǎn)事故，希望大家安全在心，警鐘長鳴。主要涉及：
冷庫安全
燃?xì)獍踩?/SPAN>
有限空間作業(yè)安全
施工安全
消防安全
1、冷庫安全
事故概述
2021年12月16日，云南省玉溪市公安局江川分局前衛(wèi)派出所社區(qū)民警在對轄區(qū)重點(diǎn)單位進(jìn)行安全檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)一家蔬菜冷庫的制冷室附近有刺鼻難聞的氨氣味，民警檢查后發(fā)現(xiàn)系冷庫的設(shè)備老化導(dǎo)致氨氣泄漏。
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事故概述
2021年9月14日19時(shí)30分，黑龍江佳木斯YSL食品有限公司制冷車間低壓循環(huán)桶出口閥門出現(xiàn)氨氣泄漏�！嚓P(guān)部門人員第一時(shí)間趕到現(xiàn)場，組織專家分析研判后，對泄漏氨氣進(jìn)行稀釋，防止氨氣向外擴(kuò)散，在短時(shí)間內(nèi)將險(xiǎn)情排除，無人員傷亡。
2、燃?xì)獍踩?/SPAN>
事故概述
2019年12月3日2時(shí)43分許，北京JRDD食品有限公司一期生產(chǎn)車間內(nèi)發(fā)生燃?xì)獗ㄊ鹿�，造�?人死亡、10人受傷。
發(fā)生原因
生產(chǎn)車間燃?xì)夤艿乐鏖y門法蘭墊片為甲基乙烯基硅橡膠材質(zhì)，受液化石油氣和二甲醚混合氣體長期腐蝕，發(fā)育出微小裂隙并逐漸增長，局部發(fā)生破損脫落，在管道內(nèi)部壓力作用下形成泄漏口，泄漏出的氣體與空氣混合形成爆炸性氣體，遇電氣火花等點(diǎn)火源發(fā)生爆炸。
主要教訓(xùn)
【1】未按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置安全設(shè)施，部分管道、閥門等燃?xì)庠O(shè)施封閉在通風(fēng)不良的場所內(nèi)，且未按照國家標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置通風(fēng)、燃?xì)庑孤﹫?bào)警等安全設(shè)施；
【2】燃?xì)馄髽I(yè)未對用戶燃?xì)庠O(shè)施定期開展安全檢查，長期違法供應(yīng)摻二甲醚的不合格液化石油氣
【3】地方有關(guān)部門對燃?xì)馄髽I(yè)長期銷售供應(yīng)摻混二甲醚的液化石油氣等違法違規(guī)問題查處不力。
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事故概述
2019年10月13日11時(shí)6分許，江蘇省無錫市錫山區(qū)鵝湖SL小吃店發(fā)生一起液化石油氣爆炸事故，造成9人死亡，10人受傷。
發(fā)生原因
小吃店液化石油氣鋼瓶使用不符合規(guī)定的中壓調(diào)壓閥，導(dǎo)致出口壓力過大，加之軟管與集氣包連接的卡箍缺失，造成軟管與集氣包連接接頭脫落，液化石油氣大量泄漏、積聚，與空氣混合形成爆炸性氣體，遇到電冰箱壓縮機(jī)啟動時(shí)產(chǎn)生的電火花而引發(fā)爆炸。
主要教訓(xùn)
【1】小吃店使用虛假證明將住宅作為餐飲場所開展經(jīng)營活動，氣瓶間未設(shè)置在單層專用房間且在民用住宅房內(nèi)，在不具備安全條件的場所儲存、使用燃?xì)?/SPAN>
【2】燃?xì)饨?jīng)營單位未對送氣工進(jìn)行安全教育培訓(xùn)，對違反安全用氣規(guī)定的用戶未停止供氣；
【3】燃?xì)馊季呓?jīng)營單位無資質(zhì)違規(guī)安裝；
【4】地方有關(guān)部門對餐飲業(yè)燃?xì)獍踩┕苁Ч堋?/SPAN>
3、有限空間作業(yè)
事故概述
2020年4月23日15時(shí)許，湖北省隨州市高新區(qū)ZD有限公司羽毛粉車間在清理污水溝時(shí)發(fā)生一起較大中毒和窒息事故，造成3人死亡。
發(fā)生原因
進(jìn)入污水溝作業(yè)的兩人和參與施救的一人，吸入污水溝內(nèi)硫化氫、氰化氫等高濃度混合型有毒有害氣體，導(dǎo)致急性中毒死亡。
主要教訓(xùn)
【1】公司違反有關(guān)安全規(guī)定，將有限空間作業(yè)項(xiàng)目發(fā)包給不具備安全生產(chǎn)條件的個(gè)人。
【2】進(jìn)入污水溝開展清理作業(yè)的人員未履行作業(yè)審批手續(xù)，未按照“先通風(fēng)、再檢測、后作業(yè)”要求，在未檢測有毒氣體濃度、未佩戴有毒氣體防護(hù)用品、無監(jiān)護(hù)人員的情況下，違規(guī)進(jìn)入污水溝內(nèi)作業(yè)。
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事故概述
2020年7月18日18時(shí)許，河南省焦作市MN面制品有限公司發(fā)生一起較大中毒和窒息事故，造成6人死亡。
發(fā)生原因
公司1名員工作業(yè)時(shí)不慎墜入物料罐，吸入二氧化硫或硫化氫中毒死亡，其他5名員工救援處置不當(dāng)，也中毒死亡。
主要教訓(xùn)
【1】公司安全管理制度操作規(guī)程不完善，有限空間管理制度缺失；
【2】未組織開展風(fēng)險(xiǎn)辨識管控和隱患排查治理，現(xiàn)場安全管理混亂；
【3】安全教育培訓(xùn)不到位，從業(yè)人員安全意識淡薄，應(yīng)急處置能力差。
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事故概述
2021年5月24日16時(shí)許，四川省宜賓市長寧縣FR筍類食品廠發(fā)生一起較大中毒和窒息事故，造成7人死亡、1人受傷。
發(fā)生原因
食品廠廢水處理間好氧池曝氣風(fēng)機(jī)發(fā)生故障，企業(yè)未停止使用污水處理相應(yīng)的設(shè)施。曝氣風(fēng)機(jī)重新啟動，高濃度硫化氫等有毒有害氣體逸出擴(kuò)散，作業(yè)及先期施救員在未采取任何安全防護(hù)措施的情況下進(jìn)入廢水處理間，吸入硫化氫等有毒有害氣體中毒死亡。
主要教訓(xùn)
【1】企業(yè)違法組織生產(chǎn)。2021年5月4日，廢水處理間曝氣風(fēng)機(jī)和廢水提升泵無法正常運(yùn)行、處于停機(jī)狀態(tài)后，企業(yè)未按照《四川省環(huán)境保護(hù)條例》向生態(tài)環(huán)境部門報(bào)告并停止運(yùn)行相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)施，仍然繼續(xù)違法組織生產(chǎn)。
【2】企業(yè)有限空間作業(yè)安全管理嚴(yán)重缺位，未辨識出廢水處理過程中可能產(chǎn)生硫化等有毒有害氣體的風(fēng)險(xiǎn)，未執(zhí)行有限空間作業(yè)審批以及“先通風(fēng)、再檢測、后作業(yè)”有關(guān)規(guī)定要求。
【3】企業(yè)未制定生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，未組織開展應(yīng)急救援培訓(xùn)、演練，缺少有毒有害氣體檢測報(bào)警儀等必要的防護(hù)用品。
4、施工安全
事故概述
2021年4月23日下午，位于惠濟(jì)區(qū)英才街鄭州SL食品有限公司綜合制冷機(jī)房東側(cè)道路上，在基坑底部東側(cè)中間位置進(jìn)行清理作業(yè)時(shí)發(fā)生一起坍塌事故，造成1名女工被埋死亡，直接經(jīng)濟(jì)損失約96.5萬元。
原因分析
【1】違規(guī)施工，未能在施工現(xiàn)場顯著位置公告危大工程名稱、施工時(shí)間和具體責(zé)任人員，并在危險(xiǎn)區(qū)域設(shè)置安全警示標(biāo)志；
【2】施工現(xiàn)場管理不到位，安全措施沒有落實(shí)，施工現(xiàn)場無任何安全保護(hù)措施，將工程分包給不具備施工資質(zhì)和安全管理資格的個(gè)人進(jìn)行施工。
5、消防安全
事故概述
12月18日，廣西柳州市興柳路附近一在建冷庫疑因施工人員操作不當(dāng)起火，消防部門及時(shí)救援，大火被成功撲滅。
原因分析
施工人員用氧氣瓶作業(yè)時(shí)，不小心讓火星引燃了泡沫箱等易燃物品，因火勢燃燒很快，煙很大，用滅火器壓制不住。
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事故概述
2021年12月21日8時(shí)38分，秀洲區(qū)高照街道一產(chǎn)業(yè)園在建冷庫著火。據(jù)了解，著火建筑為在建冷庫，著火物質(zhì)為泡沫等！
參考來源
2021-10-02 應(yīng)急管理部：《應(yīng)急管理部公布一批燃?xì)馍a(chǎn)安全事故典型案例》
2021-12-24 應(yīng)急管理部化學(xué)品登記中心 《云南玉溪一冷庫氨氣泄漏事故》
(惠)應(yīng)急罰﹝2021﹞4002號)
2021-12-20 廣西南國早報(bào)《柳州一在建冷庫起火，濃煙沖天，里面還有5個(gè)氧氣瓶》
2021-12-21 新浪《浙江嘉興某產(chǎn)業(yè)園在建冷庫著火！正全力滅火中》
2021-9-15 黑龍江日報(bào) 《黑龍江佳木斯市食品公司氨氣泄漏事故》
2021-8-11 應(yīng)急管理部：《應(yīng)急管理部公布一批工貿(mào)行業(yè)有限空間生產(chǎn)安全事故典型案例》
來源 | 食品580
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